जान कर चैंक जायेंगे चने खाने के फायदे
‘भुने हुए चने’ का नाम आने पर आपको हींग वाले चने का स्वाद याद आ गया होगा। यदि आप केवल चने स्वाद के लिये खाते हैं तो इन्हें अपने दैनिक दिनचर्या में सम्मलित करें। जी हां, यदि आप हर रोज भुने चने खाते है तो यह आपके लिये पौष्टिक होता है और पेट की कब्ज को भी दूर करता है। हम आपको बताना चाहेंगे कि बाजार में छिलके वाले और बिना छिलके दो तरह के चने मिलते हैं। कोशिश करें कि बिना छिलके वाले चने ही आप इस्तेमाल करें। चने के छिलके भी सेहत के लिए अच्छे होते हैं।
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| Benefits of Gram |
चने कितनी मात्रा में खाने चाहिये ?
जब हम किसी भी आहार को अपनी दिनचर्या में शामिल करने के बारे में सोचते है तो अक्सर हमारे मन समे सवाल रहता है कि हमे वो आहार किस मात्रा में शामिल करना चाहिये? जिससे उसके नियमित उपयोग से हमें को हानि न हो। भुने हुए चनों में काफी पोषक तत्व जैसे कि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, कैल्शियम, आयरन और विटामिन भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। भुने हुए चने खाने के फायदों के बारे में पढ़कर शायद आपके मन में भी यह सवाल उठ रहा होगा कि एक स्वस्थ व्यक्ति को प्रतिदिन कितने चने खाने चाहिए. इस बारे में डॉटर्स बताते हैं कि एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना 50 से 60 ग्राम चनों का सेवन करना चाहिए। इस मात्रा में चनों के सेवन से आपकी सेहत को कोई नुकसान नही होगा बल्कि यह आपके फायदेमंद होगा।
इम्यूनिटी पावर को बढ़ाना है तो नियमित खाये चनें
रोज नाश्ते में या दोपहर के खाने से पहले 50 ग्राम भुने चनों का यदि आप सेवन करते हैं तो इससे आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में बढ़ती है आपके शरीर की रोग क्षमता बढ़ने के साथ-साथ आप कई बिमारियों से तो बचते ही है साथ ही मौसम के बदलने से जो बिमारियां होती है वे भी नहीं होती।
चने खायें मोटापा घटाएं तंदुस्र्ती लाएं
यदि आप या आपकी फैमली मे कोई मोटापे से ग्रस्त है तो उसके लिये रोजाना भुने चनों का सेवन काफी फायदेमंद हो सकता है। भुने चने खाने से आपको मोटापे से राहत मिलेगी साथ ही आपके शरीर का एक्स्ट्रा फैट भी घटने लगेगा।
मूत्र संबधी समस्या का समाधान
भुने हुए चनों के सेवन से पेशाब से जुड़ी बीमारियों से छुटकारा मिलता है. जिनको भी बार-बार पेशाब आने की समस्या हो उन्हें रोजाना गुड़ के साथ चने का सेवन करना चाहिए. आप देखेंगे कि इससे कुछ ही दिन में आराम मिलने लगेगा.
मर्दाना ताकत बढ़ाए, स्फूर्ति जगाए
भुने हुए चने दूध के साथ खाने से स्पर्म का पतलापन दूर हो जाता है और वीर्य गाढ़ा होता है. यदि किसी पुरुष का वीर्य पतला है तो चना खाने से आराम मिलेगा. भुने चने को शहद के साथ खाने से नंपुसकता दूर हो जाती है और पुरुषत्व में वृद्धि होती है. भुने चने खाने से कुष्ठ रोग भी समाप्त हो जाता है.
कब्ज में पेट को देता है आराम
जिन लोगों को कब्ज की समस्या होती है, उन्हें रोजाना चने खाने से बहुत आराम मिलता है. कब्ज शरीर में कई बीमारियों का कारण होती है. कब्ज होने पर आप दिनभर आलस महसूस करते हैं और परेशान रहते हैं.
पाचन तंत्र को मजबूत करे
चना पाचन शक्ति को संतुलित और दिमागी शक्ति को भी बढ़ाता है. चने से खून साफ होता है जिससे त्वचा में निखार आता है. चने में फॉस्फोरस होता है जो हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ाता है और किडनी से एक्स्ट्रा साल्ट निकालता हैं
मधुमेह में भी है लाभकारी
भुने हुए चने खाने से मधुमेह रोग में भी लाभ मिलता है. भुने हुए चना ग्लूकोज की मात्रा को सोख लेते है जिससे डायबिटीज रोग नियंत्रित हो जाता है. डायबिटीज रोगियों के प्रतिदिन भुना हुआ चना खाने से ब्लड शुगर का लेवल कम होता है. इसके अलावा भुने हुए चने को रात में सोते समय चबाकर गर्म दूध पीने से सांस नली के अनेक रोग दूर हो जाते हैं.
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